FUNDAMENTACIÓN
La huerta escolar es un
espacio que reúne múltiples beneficios para el aprendizaje, ya que permite
rescatar,
motivar y revalorizar las diferentes formas de construcción de saberes. El
trabajo con la tierra, la revalorización de nuestras costumbres, la
construcción grupal y la puesta en común de saberes curriculares pueden desarrollarse y entrelazarse en este espacio flexible, lúdico y recreativo. Por
otro lado, promueve hábitos de vida más saludables y la incorporación en la
alimentación de verduras y hortalizas libres de agroquímicos. Creemos que es
una experiencia, a través de la cual se promueve la producción de alimentos
sanos para el consumo familiar, permitiendo replantear los modos de vida de las
personas en el ámbito urbano y rural; trabajando en pos de la seguridad y
soberanía alimentaria, en un contexto mundial globalizado donde las bondades de
la competitividad, la productividad o el progreso tecnológico nos llevan hacia
una sociedad inclinada al consumo inmediato.
Dado el contexto particular
que nos toca vivir este año, consideramos que este proyecto nos permitirá una
mejor vinculación con las familias y estudiantes, favoreciendo por un lado el
trabajo en equipo y familiar, la cooperación, la solidaridad y el contacto con
la naturaleza; y por otro lado brindando a las familias una herramienta que
puede colaborar a la economía familiar siendo un sustento de alimentación.
Dependiendo de cómo se desarrolle la situación epidemiológica, el proyecto contará con dos etapas, una etapa virtual de primer acercamiento, exploración y preparación y otra etapa presencial de desarrollo de nuevos saberes construidos, observación de los procesos y progresos obtenidos y finalización del mismo.
OBJETIVOS
- Explorar y conocer las plantas, sus características y los beneficios que de ellas se obtienen.
- Construir nuevos saberes en torno a los cuidados de la salud y medio ambiente.
- Generar hábitos de alimentación saludable familiar.
- Fomentar actitudes cooperativas a través del trabajo en grupo y familiar para planificar las actividades, organizar las tareas de la huerta, etc.
- Valorar el respeto por la tierra como fuente de vida y desarrollar el interés por no degradarla.
- Desarrollar el sentido de la responsabilidad y el compromiso en los cuidados de la huerta.
¡PRONTO VEREMOS LOS FRUTOS DE ESTA HUERTA!!!!
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